Mazouz, Sutherland and Mbatha-Gugu, i protagonisti

In Italia mi pare che ancora quasi nessuno ne parli, ma vedo che lo daranno su Fox Italia a breve. Per gli orfani dell’isola dei dispersi, sicuramente una buona notizia, con la speranza che le ottime premesse non si perdano poi per strada. Intanto a mio parere anche gli autori sembrano voler suggerire una continuità, visto che una delle prime frasi dette da Titus Welliver, l’Uomo in Nero di Lost, è proprio “Ora voglio tornare a casa” – lui che ha rotto le scatole un’intera stagione sull’isola chiedendo al fratello di essere liberato ed andarsene a casa.

La narrazione è solida, la fotografia è curata al millimetro, i personaggi sono realistici, ma su questo non avevo alcun dubbio, tranne forse per alcuni passaggi poco credibili (spoiler alert, il ragazzo che decide di non farsi esplodere in piazza parlando con una centralinista? dai…). La critica al momento sembra aver dato un parere positivo in merito, ed in effetti gli ingredienti per replicare il successo di altre serie ci sono tutti. Attraendo anche spettatori tra i cui generi preferiti non è elencata la fantascienza. Staremo a vedere come va a finire.

Appena tolta dalla pentola di cottura

Nelle due foto ho immortalato quella che hanno servito a me: ogni famiglia ha la propria ricetta, ed in questo caso l’involucro di banano conteneva farina di mais, carne macinata, uva passa, uova, olive, capperi e sottaceti. Il sapore, come puoi immaginare, è abbastanza lontano da quelli tipici della cucina mediterranea, ma il mio palato non è particolarmente schizzinoso, e l’ho mangiata con gusto. Tanto più che a me i sottaceti piacciono moltissimo!

Dopo aver tolto la foglia di banana che l'avvolge

Ingredienti per 6 tartine

1 foglio di pasta sfoglia pronta, 2 banane, 200 grammi di nutella, 50 grammi di mascarpone, 3 cucchiai di zucchero, un sacchetto di fagioli secchi

Tempi e strumenti

La preparazione è di una semplicità disarmante: considerando circa 15 minuti per la cottura “alla cieca” delle tartine, in 20 minuti potrai servire in tavola questa delizia del palato. Tieni a portata di mano un bicchiere largo , un mattarello, una teglia da forno, un terrina, carta forno e delle formine rotonde di circa 5 centimetri di diametro

Stendi la pasta sfoglia con il mattarello, aggiungendo un po’ di farina se necessario. Con il bicchiere taglia dei dischi per i cestini e riponili nelle formine rotonde. Ritaglia dei quadrati di carta forno che userai per “foderare” ogni cestino, appoggiandovi poi dei fagioli secchi per mantenere la forma durante la cottura. Inforna a 180 gradi per circa 10 minuti, o finché il bordo non è dorato.

Nel frattempo versa nella terrina la nutella, il mascarpone e lo zucchero, mescolando insieme con un cucchiaio di legno per qualche minuto. Fai raffreddare le tartine, poi fodera il fondo con dei dischetti di banana, ricoprendo con uno strato di crema e poi guarnendo con altri pezzetti di banana. Buon appetito!

Prima e dopo il cambio di carattere

Aggiornamento delle 21.00. Grazie al commento di Valeria, ho scoperto che Open Sans fa abbastanza rabbrividire, quando la funzione ClearType non è attiva sul proprio computer. Ho aggiunto dunque una piccola funzione Javascript in grado di accorgersi di questo problema e di disattivare il font incriminato, ripristinando il buon vecchio Trebuchet Così da non scontentare nessuno.

Ci sono dieci uomini che vanno ogni giorno al ristorante a mangiare tutti insieme. Il conto, per accordi con il proprietario, è sempre di 100 dollari. I dieci si dividono la spesa allo stesso modo in cui pagano le tasse:

• i primi quattro non pagano nulla
• il quinto paga 1 dollaro
• il sesto 3 dollari
• il settimo 7 dollari
• l’ottavo 12 dollari
• il nono 18 dollari
• il decimo 59 dollari

Essendo clienti fissi, il proprietario della locanda un giorno decide di far loro uno sconto, abbassando ad 80 dollari il conto, a parità di cibo. I dieci amici iniziano a discutere su come suddividere i 20 dollari di risparmio in maniera equa, continuando ad usare le tasse come loro punto di riferimento. I primi quattro, in effetti, non pagando già nulla, non sono coinvolti. Se gli altri 6 dividessero i 20 dollari in maniera uguale, ad ognuno spetterebbe uno “sconto” di 3.33 dollari. Questo vorrebbe dire che il quinto ed il sesto verrebbero di fatto pagati per mangiare.

No, bisogna trovare un’altra soluzione. Il locandiere allora suggerisce questa suddivisione:

• il quinto uomo non pagherà nulla (100% di sconto)
• il sesto uomo pagherà 2 dollari (33% in meno)
• il settimo 5 dollari (28% in meno)
• l’ottavo 9 anziché 12 (25% in meno)
• il nono 14 (22% in meno)
• il decimo 49 (16% in meno, lo sconto minore)

Tutti ci guadagnano, con i più poveri che ricevono addirittura lo sconto più consistente, in proporzione. Ma una volta fuori dal ristorante, i dieci cominciano a discutere. “Io ho solo risparmiato 1 dollaro dei 20 disponibili”, si lamenta il sesto uomo, “mentre (puntando il dito contro il decimo) lui ne ha risparmiati ben 10″. Incalza il settimo “Vero, lui ha risparmiato 5 volte tanto rispetto a me, 10 dollari contro 2 miseri dollari. I ricchi hanno sempre tutti i benefici!”. I primi quattro, riscaldati anche loro dal fervore della discussione, aggiungono “Beh, se per questo noi non abbiamo beccato neppure un dollaro di sconto. Il sistema è sempre contro di noi!”. E così cominciano a litigare, finendo per malmenare il povero decimo uomo.

La sera successiva, il decimo amico non si presenta a cena. Così quando arriva il momento di pagare il conto, gli altri nove realizzano di non avere abbastanza soldi neppure per coprire la metà della spesa. Ecco, così funziona il fisco in America (e così suppongo nel resto del mondo occidentale, nda): forse chi paga le tasse sembra beneficiare maggiormente da un abbassamento delle aliquote, ma se questa gente non si presenta a cena, tocca a tutti gli altri pagare il conto.